Gember-radijsjes in het zuur

Gember/Appelazijn radijsjes

Ingredi├źnten

  • 50 ml gembersiroop
  • 50 ml appelazijn
  • grof zeezout

Instructies

  1. Snij de radijsjes in plakjes, roosjes, partjes, reepjes, net welke vorm je denk nodig te hebben.
  2. Meng de siroop en azijn en "verdrink" hier de radijsjes in.
  3. Zet dit een uur koel weg.
  4. Schud de radijsjes droog, dep ze niet droog met keukenpapier! Ze mogen wat vochtig blijven van de marinade.
  5. Besprenkel de radijsjes met het grove zeezout.
  6. Serveer ze in een schaaltje als "snack"/tapasgerecht of gebruikt ze als garnituur.