De meest bekende salade (dat groene spul op je bord) is de Caeser salade. Een eenvoudige maar zeer smaakvolle salade welke er uitspringt door het meest belangrijke ingrediënt: de dressing!
Warm gerookte zalm op een plank
De meest eenvoudige maar ook zo smakelijke bereiding van zalm
Kruidenmixen
Normaal gesproken wordt er geen globale onderscheiding gemaakt tussen alle verschillende soorten kruidenmixen. Echter binnen de BBQ wereld ken je ook nog zoiets als Rubs & Dust. In principe zijn dit ook kruiden mixen maar deze leunen iets zwaarder op suiker en zout.
Basis kruidenmixen
[display-posts category=”basis-kruidenmixen” posts_per_page=”-1″ include_date=”false” order=”ASC” orderby=”title” include_content=”true” include_link=”false”]
Rubs & Dusts
[display-posts category=”rub-dust” posts_per_page=”-1″ include_date=”false” order=”ASC” orderby=”title” include_content=”true” include_link=”false”]
Wees geen watje (en orde op zake)
Vanochtend checkte ik mijn food@osfa.nl mail weer eens en had daar een mailtje van een watje. Wat hij of zij te melden had klopt maar ik vond de boodschap vreemd omdat ik dacht ik dat allemaal duidelijk maakte hier op mijn site. Ik neem jullie even mee…